반응형 봄동 요리법2 봄동요리 완벽 가이드: 아기 배추전 만들기 & 바삭 양념장 레시피 아기 배추전 만들기: 간단하고 맛있는 봄동 요리 레시피새해의 시작을 따뜻한 맛으로 맞이해보세요! 오늘 소개할 요리는 아기 배추전입니다. 남아있는 봄동과 알배추를 활용해 바삭하고 고소한 아기 배추전을 만들어보세요. 특히 봄철에는 비타민과 미네랄이 풍부한 봄동이 건강에도 좋답니다.바삭한 배추전 레시피와 봄동전 양념장셋째 솜이의 건강한 식습관을 위해 준비한 이 레시피는 간단하면서도 풍성한 맛으로 가족 모두를 만족시킬 거예요. 바삭한 식감을 위해 찹쌀가루를 반죽에 섞어주는 것이 핵심 포인트입니다.재료 준비하기 봄동 6장 알배추 5장 반죽 재료: 부침가루 1컵, 찹쌀가루 2큰술, 차가운 물 1컵, 참치액 1큰술 배추전 양념장: 다진 파 3큰술 (또는 잘게 썬 달래), 진간장 4큰술, 설탕 반큰술, 참기름 .. 2025. 8. 16. 봄동된장무침 레시피: 제철 봄동으로 맛있는 나물 만들기 봄동된장무침 레시피로 건강하고 맛있는 제철 봄동 요리를 즐겨보세요!봄동의 매력, 살짝 데쳐서 된장으로 무치다!봄동배추는 일반 배추보다 더욱 고소하고 달콤한 맛으로 사랑받죠. 오늘은 이 봄동을 살짝 데쳐서 된장으로 무치는 레시피를 소개할게요. 간단하면서도 깊은 맛이 일품인 봄동된장무침, 함께 만들어볼까요?재료 준비하기봄동 1포기 (약 150g)된장 1큰술 (T)다진 마늘 1/2큰술 (T)참기름 1큰술 (T)자른 대파 약간청양고추 1개, 홍고추 1/2개통깨 약간조리 단계별 안내1. 봄동데치기청록색 잎이 선명한 봄동을 깨끗이 씻어 흙을 제거해줍니다.팔팔 끓는 물에 봄동을 넣고 약 30초 정도만 데치세요. 너무 오래 데치면 아삭함이 사라지니 주의하세요.찬물에 담가 식혀주고, 체에 올려 물기를 빼주세요.2. 부재.. 2025. 7. 1. 이전 1 다음 반응형
