파주 심학산 뜨락 - 파주운영 레스토랑 미식가 옴므 파주 한정식당 심심산

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언제였는데... 몇주 전? 파주에 들렀을 때 오랜만에 친구를 만나 심학산 트레 파주 본점에 다녀왔다. 파주운정의 음식으로 소문이 난 곳에서 기대를 많이 해 갔지만, 정말로 맛있고 만족스러운 식사를 해 왔다. 이곳은 특히 보리 정식으로 유명하지만, 가마솥밥과 함께 즐기는 열정적인 한정식이 인상적이었다.

 

1. 파주 운정 레스토랑

가게에 들어서자 넓고 깔끔한 인테리어가 눈에 띄었다. 약 100석 규모의 자리가 있어 단체에서도 방문해도 좋았고, 가족 단위 게스트부터 데이트를 즐기는 커플까지 다양하게 볼 수 있었다. 한정식 모여 전체적으로 차분하고 고급스러운 분위기가 느껴져 아이를 위한 키즈 의자도 갖추고 있어 가족 외식에도 좋은 장소라고 생각했습니다.

 

넓은 주차장이 있어 무료 주차가 가능한데 주말 등 사람이 모일 때를 갖추어 제2주차장까지 갖췄다.

 

2. 파주운정 음식의 반찬 라인업

파주 한정식 음식에 오면 가장 먼저 보게 되는 것은 아무래도 반찬 라인업이다. 보리의 음식 정식과 함께 등장하는 다채로운 가랑이의 퀄리티에 따라 그 집에서의 경험적 감각이 크게 바뀌는 것 같다. 파주운정의 미식심학산 트록은 김치정과 유희년 근무침을 비롯한 특색이 살아있는 반찬이 정말 많이 등장했다.

 

중간에 보이는 보리가마를 제외하고는 한정식 메뉴에 함께 등장하는 반찬이다. 젓가락, 야채 무침, 비트로 색을 낸 무김치, 각종 허브찜, 양배추 샘, 김치정, 유자용균 등 다양한 준비한 반찬으로 이 음식을 조리해 준비한 명예를 여러분의 마음과 사랑이 느껴졌다.

 

내가 좋아하는 잡채 무침도 보였고 메추라기 볶음도 있었다. 엄마가 잘 해준 요리.. 맛있는 음식을 먹을 때는 문득 고향에 있는 엄마의 생각이 든다. 그건 그렇고, 내 엄마는 한국 요리 요리사이며 나보다 맛있는 것을 많이 먹고 다니고 있습니다. 눈물이 푹 들어갔는지

 

반찬 하이라이트 유희연근침(왼쪽) 콩고기(오른쪽)

 

3. 파주운정 미식가 옴기 미식가 정식

보리의 미식가 정식이 오늘의 핵심요리다.

 

우리가 주문한 메뉴는 여기 대표 메뉴인 보리의 공식이었다. 2인분을 주문했지만, 우선 가마솥밥이 나오고, 이어 보리 밥솥과 열정적인 반찬이 차례로 나왔다. 심학산트록의 보리는 촉촉하고 고소한 맛이 일품이었다. 보리 특유의 짠맛이 가마솥과 정말 잘 어울렸고, 입끝의 밥 향기가 함께 조화를 이루며 입안에 가득한 행복한 맛을 느낄 수 있었다. 반찬의 구성도 훌륭했다. 김치, 허브류, 장어 등 다양한 종류의 반찬이 정중하게 나오지만 하나하나 손이 가는 맛이었다. 특히 간이 지나지 않고, 밥과 함께 먹는데 ​​딱 맞았습니다. 전체적으로 음식이 깨끗하고 정중하게 준비된 느낌을 받았다. 보리의 맛이 깊고 계속 먹어도 질리지 않고, 밥도 가마솥밥이므로 마지막으로 당나라까지 즐길 수 있어서 정말로 만족했습니다.

 

💛 보리 밥의 맛있게 먹는 방법! 우리는 그들이 보리의 공식적인 식사를 어떻게 먹는지 잘 몰랐다. 얼음 녹차 같은 것이 함께 나오지만 요갈의 환대에 적은 다음 얼음물에 밥을 살짝 감아 말린다. 그 후 보리 동굴을 얹어 먹으면 좋지만 취향에 따라 함께 나오는 파 등을 곁들여 먹을 수 있다. 얼음탕이 함께 나오는 이유는 보리가 다소 비치거나 잡어가 날 수 있기 때문에 그렇게 먹으면 튀어 나오지 않기 때문이라고 한다.

 

싱싱한 머리카락을 먹으면 행복합니다.

 

4. 파주운정 음식을 먹으면 당나라를 먹

먼저 비누밥에 나온 밥을 풀고 밥으로 옮긴다. 그리고 양조화된 솥에 일부러 밥을 충분히 남겨 뜨거운 물을 붓는다. 그 후 뚜껑을 닫고 맛있게 파주의 한정식 음식 밥을 먹으면 당나라를 먹을 수 있다. 심학산트록은 파주운정의 음식으로 가족, 친구, 연인과 함께 가도 만족할 수 있는 곳이었다. 특히 아이들과 노인까지도 함께 즐길 수 있는 음식 구성이므로 다양한 연령층이 찾아가도 무리하지 않은 것 같았다. 음식의 맛과 양도 듬뿍 정중한 한정식을 찾는 사람들에게 딱 맞는 장소다. 식사를 통해 직원도 친절하게 응대해 주셔서 기분 좋게 식사를 마칠 수 있었다.

 

5. 파주운정 음식 결론

파주에서 맛있는 한정식을 찾는다면, 심령산 곶파주 본점은 꼭 가봐야 할 곳이다. 파주운정의 미식가로 추천할 정도로 보리 밥솥과 가마솥, 그리고 번거로운 반찬이 조화를 이루며 특별한 식사를 즐길 수 있었다. 심학산 주위 길이나 파주의 롯데 아울렛에서 쇼핑을 마치고 들러도 좋은 장소이므로 외식 장소로 추천.